Туристы-гурманы смогут ориентироваться в Иркутске по онлайн-карте сибирской кухни

Привлечь большее количество туристов в Иркутск хотят созданием гида-путеводителя по ресторанам, кафе и пунктам питания, в которых подают аутентичную сибирскую еду. Одним из авторов проекта является Виталий Барышников, исполняющий обязанности заместителя мэра по социальной политике и культуре Иркутска. Как пишет newirkutsk.ru, «особенности национальной кухни» будут отражены на онлайн-карте. На нее будут нанесены пункты питания, в которых меню состоит из местных блюд, приготовленных из рыбы, мяса, грибов, трав и ягод, произрастающих в Приангарье. Кроме привлечения внимания к любителям экзотических блюд, благодаря этой карте будет представлена традиция региона и культура народов, его населяющих. Благодаря гастрономическому разнообразию гости смогут познакомиться и с историей, и с национальными особенностями.