К 2050 году, примерно 85 процентов из 9 миллиардов человек будут жить в городах, нехватка продовольствия и воды будет угрожать растущему населению в мире. В Голландской фирме PlantLab считают, что большинство существующих методов ведения сельскохозяйственной деятельности приведет к истощению природных ресурсов и это изменит планету до неузнаваемости. Поэтому они разрабатывают теплицы будущего, в которых будет применяться революционный метод производства растений, чтобы иметь возможность выращивать растения в подземных боксах, используя меньше энергии, меньше места, и гораздо меньше воды, чем при традиционных методах.

Идея PlantLab заключается в том, чтобы наше растущее в численности населения имело бы доступ к недорогой, безопасной и питательной пищи через систему городских ферм. По замыслу PlantLab, фермеры будущего должны буду выращивать свои растения в подземных оранжереях, а не на полях. При этом качество выращенных овощей и трав, станет лучше. А перенос производства продуктов питания туда, где мы живем [в города], создаст тысячи рабочих мест.

Высокотехнологические «Hi-Tech Заводы» обеспечат идеальные условия для роста растений через систему автоматизированного красного светодиодного освещения, при этом будет использоваться только 10 процентов воды по сравнению с традиционным фермерским производством. Изолируемые теплицы будущего, будут защищены от неопределенных условий природной среды, где успех сбора урожая зависит от засухи, болезней и вредителей.

Сложные алгоритмы станут контролировать оптимальные условия для каждого вида растений таким образом, что урожайность возрастет в 3 раза, и это будет больше чем это возможно в сегодняшних самый лучших теплицах, и до 40 раз выше, чем на открытом пространстве. Ферма будет иметь многоярусную структуру, где производственные стеллажи будут сложены сверху друг друга, тем самым экономя на пространстве.

Чтобы прокормить 9 миллиардов человек, распределяя между каждым до 200г фруктов овощей и трав каждый день, создатели теплицы будущего считают, что для таких нужд нам понадобиться только один квадратный метр посевной площади на человека.

Похожие страницы: Инфографика: Биома террариум под управлением вашего смартфона

Но мы вряд ли увидим в ближайшее время эти высокотехнологичные фермерские хозяйства в наших городах, по крайней мере, еще несколько лет. Самая главная причина являющееся задержкой, это светодиодное освещение. Несмотря на резкое падение затрат,  эффективность этих ламп растет, которые следуют закону Мура (удвоение каждые два года), но они все еще неприемлемы для коммерческого сельского хозяйства. В PlantLab убеждены, что цена для светодиодов будет продолжать падать по экспоненте, и только при условии низкой стоимости, такое производство станет финансово реалистичным.

Источник: Plantlab.nl